“Our oceans are under immense pressure from overfishing, climate change and pollution. If you’re buying seafood in a supermarket or restaurant, choosing sustainable seafood is a really simple way for you to support our oceans and keep them full of life.”
(The Netherlands)
Förberedelse
0 min
Tillagning
15 min
Portioner
2
Ingredienser
1 liten rödlök, tärnad
1 röd chili, med kärnor och finhackad
2 limefrukter (en pressad, en skuren i klyftor)
½ tesked salt
90 g färskriven kokosnöt*
½ knippe koriander (eller 2 färska curryblad), finhackat
2 burkar 160 g MSC-certifierad tonfisk i vatten, avrunna
4 bitar pitabröd, skivade
Några blad isbergssallad
* Om du föredrar det kan du använda torkad kokosnöt istället. Tillsätt bara 2 msk kokosmjölk tillsammans med flingorna.
Gör så här
- Blanda rödlök, chili, limesaft och salt i en skål. På Maldiverna knådas ingredienserna för hand så att smakerna blandas.
- Tillsätt kokos, koriander och tonfisk. Blanda med en sked tills alla ingredienser har blandats och tonfisken har en flagnande konsistens. Ställ åt sidan.
- Förbered pitabröden enligt anvisningarna på förpackningen eller värm dem efter eget tycke i brödrost eller ugn.
- Fyll pitabrödena med lite sallad och mas huni och servera med limeklyftor.
https://www.msc.org/se/vad-du-kan-gora/hallbara-recept/recept/pita-med-tonfisk-mas-huni
Sign up for our Seafood Recipes newsletter:
https://www.msc.org/what-you-can-do/newsletters
