Itämeren kalalajit ovat olleet elinehto meren ympärillä elävien ihmisten elämälle ja toimeentulolle jo pitkään. Silakka, turska ja muut lajit eivät ole ainoastaan ruokkineet monia sukupolvia, vaan ne ovat myös muovanneet rannikkoyhteisöjä, kauppareittejä ja kalastuksen teknologista kehitystä.
Historiallinen kalastus: silakka ja turska Itämeressä
Kalastus on ollut iso osa Itämeren rannikoiden elämää vuosisatojen ajan. Arkeologiset ja geneettiset tutkimukset osoittavat, että silakkaa on kalastettu noin 800 vuoden ajan, mikä heijastaa pitkää paikallisen kulutuksen ja kaupan perinnettä. Keskiajalla suolattu silakka nousi tärkeäksi kauppatavaksi hansaliitossa, ja sitä kuljetettiin satamien, kuten Gdańskin, Tukholman ja Lyypekin, kautta. 1500-luvun puoliväliin mennessä silakkakauppa oli vakiintunutta, mistä kertovat muun muassa Olaus Magnuksen vuoden 1555 kuvitukset silakan pyynnistä ja suolaamisesta.
Myös turska kuului Itämeren rannikkoyhteisöjen elämään. Rannikkoasutuksista on löydetty turskan ruotoja 500–600-luvuilta sekä 1000-luvulta, ja 1400–1500-lukujen veroluettelot vahvistavat paikallisen turskakalastuksen esimerkiksi Bornholmissa ja Blekingessä.
Kalastuksen modernisoituminen 1900-luvulla
Vuosisatojen ajan kalastus oli pienimuotoista ja tapahtui pääosin rannikon läheisyydessä, mutta 1900-luvulla kalastus koki suuria muutoksia. Vuosisadan puolivälistä alkaen kalastuslaivasto muuttui nopeasti, kun monet pienet veneet korvattiin harvemmilla mutta suuremmilla aluksilla. Samalla kalastusvälineet modernisoituivat, erityisesti troolauksen kehittyessä, mikä mahdollisti kalastuksen aiempaa laajemmilla alueilla.
Kalastusbuumi 1970–80-luvuilla ja yhteisen hallinnan tarve
Kalastuksen laajentuessa ja laivastojen modernisoituessa kävi yhä selvemmäksi, että monet maat olivat riippuvaisia samoista jaetuista kalakannoista. 1970-luvun lopulla ja 1980-luvun alussa ympäristöolosuhteet olivat lisäksi poikkeuksellisen suotuisat useille avainlajeille: itäisen Itämeren turska tuotti useita vahvoja vuosiluokkia, ja myös silakan ja kilohailin saaliit olivat suuria. Nopeasti kasvavan kalastuskapasiteetin ja erittäin tuottavien kalakantojen yhdistelmä osoitti, kuinka nopeasti tilanne voi muuttua, ja korosti koordinoidun seurannan ja yhteisten hallintasääntöjen tarvetta koko Itämeren alueella.
Näin kalastamme Itämerellä
Nykyinen pelaginen kalastus: silakka ja kilohaili
Historiallinen ja ekologinen kehitys on muokannut nykyistä kalastusta. Nykyään Itämeren pelaginen kalastus kohdistuu pääasiassa silakkaan ja kilohailiin, jotka muodostavat suurimman osan alueen pelagisesta troolikalastuksesta ja osan rysä- ja verkkokalastuksesta saatavasta saaliista. Silakan ja kilohailin pelagiset kalastukset ovat saalismääriltään Itämeren suurimpia, ja näitä kantoja arvioidaan säännöllisesti vuosittaisissa tieteellisissä neuvonannoissa.
Miten pelaginen troolaus toimii Itämeressä
Pelaginen eli välivesitroolaus Itämeressä kohdistuu suuriin, liikkuviin silakka- ja kilohailiparviin, jotka vaeltavat ylemmissä vesikerroksissa. Näitä trooleja käyttävät pääasiassa ”suuremmat alukset” (ICESin määritelmän mukaan yli 12 metriä pitkät alukset), jotka mukauttavat kalastuksensa lajien kausittaisiin vaelluksiin ja syvyysjakautumiseen. Pelagiset troolit on suunniteltu parvissa elävien kalojen pyyntiin avovedessä, ja niitä käyttää avomerellä toimiva kalastuslaivasto. Ne tuottavat suurimman osan kokonaissaaliista ja ovat Itämeren pelagisen kalastuksen tärkein pyyntimenetelmä.
Mihin silakkaa ja kilohailia käytetään?
Silakan ja kilohailin saaliiden käyttö vaihtelee Itämeren maiden välillä. Joissakin maissa suurin osa käytetään kalajauhon ja kalaöljyn tuotantoon, kun taas toisissa maissa merkittävämpi osuus menee suoraan ihmisravinnoksi. Elintarvikekäytön ja teollisen jalostuksen välinen tasapaino voi vaihdella vuosittain ja alueittain.
Nykyinen pohjakalojen kalastus: turska
Kun siirrämme huomion pelagisista lajeista pohjakaloihin, turska on yksi Itämeren tärkeimmistä lajeista. Vuodesta 2019 lähtien turskaan kohdistuva kalastus ei kuitenkaan ole ollut sallittua alhaisten kantatasojen vuoksi. Vuosina 2025/26 sekä läntistä että itäistä Itämeren turskakantaa hallinnoidaan puhtaasti sivusaaliskiintiöiden avulla. Tämä tarkoittaa, että kalastajat eivät saa kohdistaa pyyntiä turskaan, vaan voivat tuoda maihin vain turskaa, joka on saatu saaliiksi tahattomasti muiden lajien kalastuksen yhteydessä.
Turskaa saadaan vain sivusaaliina sekakalastuksissa
Koska turskaa ei enää saa pyytää kohdennetusti, kaikki nykyisin Itämeressä maihin tuotu turska on peräisin niin sanotuista sekakalastuksista. Näissä kalastajat kohdistavat pyyntinsä esimerkiksi kampelaan tai punakampelaan, mutta saavat samalla turskaa sivusaaliina, koska lajit esiintyvät samoilla alueilla tai niitä pyydetään samoilla pyydyksillä.
Ympäristöpaineet, jotka hidastavat turskan elpymistä
Ympäristötekijät, kuten alhaiset happipitoisuudet, vähentynyt suolapitoisuus ja sopivien kutualueiden rajallisuus, vaikuttavat edelleen turskan lisääntymiseen erityisesti itäisessä Itämeressä. Kantojen kehitystä seurataan tarkasti säännöllisten tieteellisten arvioiden avulla, jotka muodostavat perustan hoito- ja hallintapäätöksille.
Nykyinen pohjakalojen kalastus: kampela ja punakampela
Miten kampelaa ja punakampelaa pyydetään nykyään?
Turskalle asetettujen rajoitusten jälkeen kampela ja punakampela muodostavat nyt useiden Itämeren jäljellä olevien pohjakalojen kalastusten perustan. Näitä litteitä kaloja pyydetään erilaisilla pohjapyydyksillä, kuten pohjatrooleilla ja verkoilla, ja niiden saatavuus vaihtelee alueittain ja vuodenaikojen mukaan.
Kampelan ja punakampelan kantojen kehitys
Kampelakanta on joillain alueilla ollut suhteellisen vakaa ja punakampelan biomassa puolestaan on kasvanut osissa läntistä Itämerta. Yhteenvetona tämä tarkoittaa, että kampelakalat ovat edelleen tärkeä osa alueen pohjakalojen kalastusta.
Sekakalastukset ja turskan sivusaalisrajoitukset
Koska kampela ja punakampela esiintyvät usein samoilla alueilla kuin turska, näitä lajeja pyydetään niin sanotuissa sekakalastuksissa, joissa turskaa saadaan väistämättä sivusaaliina. Sivusaaliiden on pysyttävä turskalle asetettujen raja-arvojen puitteissa, mikä vaikuttaa suoraan siihen, miten ja missä kampelakalastusta voidaan harjoittaa.
Miten näitä kantoja arvioidaan
Kuten muutkin Itämeren kalakannat, ICES arvioi kampelan ja punakampelan kantojen tilaa säännöllisesti. Näin voidaan tehdä hyvin perusteltuja ja varovaisuusperiaatteen mukaisia hallintapäätöksiä.
https://www.ices.dk/sites/pub/CM%20Doccuments/CM-2008/J/J0808.pdf
Fish stock development in the Central Baltic Sea (1974–1999) in relation to variability in the environment (Köster et al., 2003) — ICES Marine Science Symposia, Vol. 219, pp. 294–306.
https://www.ices.dk/community/groups/pages/wgbfas.aspx
https://www.ices.dk/community/Documents/PGCCDBS/PGCCDBS04.pdf
/1920x1080-px/fiskemetoder-och-bifångst.tmb-labelhome.jpg?Status=Master&Culture=sv&sfvrsn=635a1347_1)
/1920x1080-px/demersala-och-pelagiska-fiskar-i-östersjön8b8f077e-8e40-4bd1-b154-2b99ee48edae.tmb-labelhome.jpg?Status=Master&Culture=sv&sfvrsn=c6342780_1)