MSC-silakan matka Itämereltä lautasellesi
Leijonanosa suomalaisesta silakasta tulee Selkämereltä. Vain kestävistä luonnonvaraisista kannoista pyydetty kala ja äyriäiset voivat saada MSC-merkin. Suurissa parvissa elävää silakkaa pyydetään troolaamalla ja rysillä. Silakan kalastus ei vahingoita meriluontoa ja sivusaalista on joukossa hyvin vähän.
Satamasta Martin Kalalle ja siitä kalatukun kautta kauppoihin ja ravintoloihin
Merestä nostettu silakka saadaan myyntiin parhaimmillaan jo vuorokaudessa. MSC-sertifiointi takaa, että ketjun kaikkia lenkkejä valvotaan.
Ja lopulta lautasellesi
Silakka on ravinteikas kala ja helppo kokattava. Se on oiva proteiinin lähde koko perheelle. Suomalainen MSC-silakka on ehdottomasti vastuullinen valinta!
Valinnoillasi sinä voit vaikuttaa!
Valitsemalla tuotteita, joissa on sininen MSC-ympäristömerkki, voit nauttia merenelävistä hyvillä mielin, koska valinnallasi tuet hyvin hoidettuja ja kestäviä kalakantoja ja kalastusyrityksiä. Lue lisää siitä, mitä sinä voit tehdä.
Tutustu silakan kalastajiin
Reima Salonen
Kalastaja, Taivassalo
Saija ja Jukka Toivonen
Toivosen lähikala, Mynämäki
Kristoffer Rönnberg
Kapteeni, Selkämeren Jää, Uusikaupunki
Mitä on kestävä kalastus?
Kestävä kalastus tarkoittaa sitä, että mereen jätetään tarpeeksi kalaa, elinympäristöjä kunnioitetaan ja kalastuksesta riippuvaisten ihmisten elinkeinon säilyminen varmistetaan.
Kestävät kalakannat
Jääkö mereen tarpeeksi kalaa? Kalastuksen on oltava sellaisella tasolla, että se voi jatkua toistaiseksi ja kalakannat pysyvät tuottavina ja terveinä.
Ympäristövaikutusten minimoiminen
Kalastuksen ympäristövaikutukset. Kalastustoimintaa on hallittava huolellisesti, jotta toiset lajit ja ekosysteemin elinympäristöt säilyvät elinvoimaisina.
Tehokas kalastushallinto
Hallitaanko toimintaa hyvin? MSC-sertifioitujen kalastusyritysten tulee noudattaa asiaankuuluvia lakeja ja kyetä sopeutumaan ympäristön muuttuviin olosuhteisiin.