Identyfikowalność ryb i owoców morza w łańcuchu dostaw

Nasz Standard Łańcucha Dostaw MSC daje pewność, że droga produktów sprzedawanych ze znakiem MSC może zostać odtworzona, aż do certyfikowanego łowiska. Droga, którą przebywają ryby i owoce morza z niebieskim znakiem MSC, jest szczegółowo monitorowana. Proces, który oznacza możliwość odtworzenia i śledzenia żywności poprzez wszystkie etapy produkcji, przetwórstwa i dystrybucji nazywamy identyfikowalnością.

Od samego początku łańcucha dostaw, od oceanu po talerz, ryby i owoce morza certyfikowane przez MSC są oddzielane od tych, które nie posiadają certyfikatu. Aby mieć pewność, że tak się dzieje, wszystkie firmy biorące udział w poszczególnych etapach produkcji lub sprzedaży certyfikowanych produktów poddawane są regularnym audytom. Dzięki temu mamy gwarancję, że ryby i owoce morza oznaczone niebieskim znakiem MSC pochodzą ze zrównoważonych, certyfikowanych połowów. 

Już ponad 45 000 miejsc, w tym stoisk rybnych, restauracji, sklepów rybnych i hoteli, jest uprawnionych do sprzedaży ryb i owoców morza z niebieskim znakiem MSC. Wszystkie są częścią tej monitorowanej, globalnej sieci dostaw. 

YouTube

Watch video

A Ty wiesz skąd pochodzi ryba na Twoim talerzu?

0:47

Jeżeli jesteś właścicielem sklepu, restauracji lub reprezentujesz zakład przetwórczy lub inną firmę w łańcuchu dostaw certyfikowanych produktów dowiedz się więcej o Certyfikacji Łańcucha Dostaw MSC.

Więcej o identyfikowalnych, certyfikowanych rybach i owocach morza

Jak znak MSC wypada na tle innych innych certyfikatów?

Jak znak MSC wypada na tle innych innych certyfikatów?

Na produktach rybnych znajdziesz również inne znaki I certyfikaty. Czym wyróżnia się niebieski znak MSC?

Dowiedz się więcej
Co oznacza niebieski znak MSC?

Co oznacza niebieski znak MSC?

Niebieski znak MSC na dzikich rybach i owocach morza, oznacza, że zostały one złowione, w dobry dla środowiska, zrównoważony sposób.

Dowiedz się więcej
  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}