Skip to main content

Silli kuuluu suomalaisten ruokapöytiin, mutta tiesitkö, että voit vaikuttaa meriemme tilaan valitsemalla oikean sillin? Kun valitset MSC-sertifioitua silliä varmistat, että myös tulevat sukupolvet saavat nauttia näistä tutuista herkuista.

Lue lisää sillistä ja muista tarkistaa, että valitsemaasi sillituotetta koristaa MSC:n sininen kalamerkki merkkinä siitä, että kala on peräisin kestävästä kalakannasta ja pyydetty meriluontoa kunnioittaen.

Onko juhannussillisi vaarassa?

 

Huhtikuussa WWF Suomi kertoi, että Koillis-Atlantin silli on siirtynyt punaiselle kalaoppaan päivitetyssä versiossa. Syynä sillin tilanteeseen on ylikalastus. Saalismäärät ovat Koillis-Atlantilla jo vuosien ajan ylittäneet tieteellisesti suositellun tason. Viesti on selvä: kuluttajien tulisi pidättäytyä Koillis-Atlantin sillin ostamisesta, kunnes kalastuksen hallinta saadaan kuntoon ja kanta on elpynyt.

MSC on erittäin huolissaan nykytilanteesta. MSC-sertifikaatti Koillis-Atlantin kannalta pidätettiin jo vuonna 2020, koska rannikkovaltiot eivät kyenneet sopimaan kiintiöiden jaosta tieteellisten suositusten mukaisesti. Siitä lähtien MSC on työskennellyt aktiivisesti kalastuksenhallinnan parantamiseksi alueella ja kalastuspaineen vähentämiseksi.

Hätä ei kuitenkaan ole tämän näköinen - kaupoista löytyy edelleen kestävästi pyydettyä silliä. MSC-sertifioidut sillit ovat peräisin Pohjanmeren ja Islannin kalakannoista, jotka on myös merkitty vihreällä WWF:n Kalaoppaassa. Niitä voi siis edelleen ostaa ilman pelkoa kantojen romahduksesta. 

Suomen Sillikonttori, K-ryhmä (Pirkka, Pirkka Parhaat), Lidl (Nautica) ja Ikea ovat sitoutuneet valitsemaan omien merkkien valikoimiinsa ainoastaan MSC-sertifioitua silliä.


🌊 Koillis-Atlantin silli: uhanalainen silli

Koillis-Atlantin silli eli Atlanto-Skandian sillikanta on yksi Euroopan suurimmista kalakannoista ja ratkaisevan tärkeä sekä paikalliselle taloudelle että maailmanlaajuiselle elintarviketuotannolle. Valitettavasti tämän ikonisen lajin kannat ovat viime vuosina vähentyneet jyrkästi liikakalastuksen ja tieteellisten suositusten vastaisten poliittisten päätösten vuoksi.


Vaikka on hyvin tiedossa, että pitkän aikavälin hallintasuunnitelmat ovat välttämättömiä kestävien kalakantojen kannalta, rannikkovaltioiden välillä on puutetta yhteistyöstä sillikannan suojelemiseksi tarkoitettujen kiintiöiden asettamisessa. Ylikalastus jopa 33 prosenttia tieteellisten suositusten yli on johtanut siihen, että sillikanta on pudonnut vuoden 2008 6,9 miljoonasta tonnista 3,1 miljoonaan tonniin, ja sen taso on nyt kriittisen kestävyyskynnyksen alapuolella. Tämä tarkoittaa pistettä, jossa kannan pitkän aikavälin terveys on vaarantunut.

Jos mitään ei tehdä, vaarana on, että sillikanta romahtaa, ja sen elpyminen voi kestää vuosikymmeniä. Kalakannan säilymisen varmistamiseksi on ratkaisevan tärkeää, että päätöksentekijät sopivat oikeudenmukaisista ja tieteellisesti perustelluista kiintiöistä mitä pikimmiten.

Nyt on aika toimia kannan pelastamiseksi.


10 syytä valita MSC-sertifioitua silliä

 

  1. Meriämme täytyy suojella
    Maailman meret ovat täynnä monimuotoista elämää ja 1/10 maailman väestöstä saa niistä elantonsa.
  2. Mutta merten ekosysteemit ovat valtavan paineen alla
    Kestämätön kalastus uhkaa kalapopulaatioita, meriympäristöjä, rannikoiden kalastusyhteisöjä ja -talouksia.
  3. MSC tarjoaa ratkaisun
    Valitsemalla MSC-merkittyjä mereneläviä tuet puolueettomasti sertifioituja kestäviä kalastusyrityksiä, joiden vastuullinen toiminta auttaa pitämään merten kalakannat ja ekosysteemit terveinä sekä suojelee kalastusyhteisöjen elinkeinoja.
  4. Vastuullisuus perustuu tieteeseen 
    Saavuttaakseen MSC-sertifikaatin, kalataloustieteen ja meribiologian asiantuntijat arvioivat kalastusyrityksen kestävän kalastuksen standardin mukaisesti. Vuotuisilla tarkastuksilla varmistetaan, että kalastustoiminta pysyy standardin vaatimalla tasolla.
  5. Autat meriekosysteemien suojelussa 
    Ei ole kyse vain yhdestä lajista – MSC-sertifioidut kalastuslaivastot minimoivat vaikutuksensa merten ekosysteemeihin varmistaakseen terveet ja kukoistavat meret myös tulevaisuudessa.
  6. Voit luottaa ostamaasi
    Jalostajien, vähittäiskauppojen ja ravintoloiden on varmistettava, että MSC-sertifioidut merenelävät eivät sekoitu sertifioimattomien kanssa. Näin voit varmistua siitä, että MSC-tuotteet on merkitty oikein.
  7. Varaa valita!
    Voit nauttia vastuullisia mereneläviä kaikkialla maailmassa. Etsi vain sinistä MSC-merkkiä – se löytyy kymmenistä tuhansista tuotteista yli 100 maassa.
  8. Kaikkiin budjetteihin sopivia vaihtoehtoja
    Sinisellä MSC-merkillä merkittyjä tuotteita löytyy sillistä kaviaariin.
  9. Olet mukana muuttamassa maailmaa
    Ostamasi MSC-merkitty kala ja äyriäiset auttavat kannustamaan uusia kalastusyrityksiä, vähittäiskauppiaita ja ravintoloita tuottamaan ja tarjoamaan sertifioituja, kestävästi pyydettyjä mereneläviä.
  10. Autat säilyttämään kalat villeinä luonnossa 
    Voit nauttia mereneläviä hyvällä mielin ja tietoisena siitä, että niiden saatavuus on turvattu myös tulevaisuudessa.
news Uutinen 8 kesäkuuta 2023

1. “Mahtavat merenelävät” ovat täynnä ravinteita

Merenelävät ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten sinkkiä, rautaa, A- ja B12-vitamiineja sekä omega-3-rasvahappoja, jotka ovat kaikki välttämättömiä ihmisten terveydelle. Rasvaiset kalat, kuten lohi ja silli, sisältävät suhteessa enemmän välttämättömiä ravintoaineita kuin pähkinät, jyvät, liha, lehtivihannekset tai siemenet.

Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kehomme hyödyntää kalasta tai äyriäisistä saadut tärkeät ravintoaineet paremmin kuin kasviksista ja ravintolisistä saatavat ravinteet.

 

2. Villit merenelävät ovat ympäristöystävällinen vaihtoehto

Kalastuksen ympäristövaikutukset ovat pienemmät kuin maalla tapahtuvan karjankasvatuksen, koska siinä käytetään hyvin vähän maata tai makeaa vettä eikä se vaadi rehua tai lannoitteita.

 

3. Kalan valitseminen lihan sijaan auttaa vähentämään hiilidioksidipäästöjä

Luonnonvaraisten merenelävien syöminen tuottaa alle kymmenesosan punaiseen lihaan liittyvästä hiilidioksidimäärästä. Merenelävien hiilijalanjälki on myös pienempi kuin juuston tai kanan.

Joidenkin kalojen, kuten esimerkiksi sillin, silakan ja kilohailin hiilidioksidipäästöt ovat pienemmät kuin riisin ja maissin, ja ne ovat myös ravitsevimpia kalojamme.

 

4. Meren herkkuja on olemassa tuhansia

Luonnonvaraisia mereneläviä on yli 2 200 lajia ja viljeltyjäkin 600, mutta useimmat meistä syövät säännöllisesti vain hyvin harvoja ​​kaloja. Suomessa 8 suosituinta kalalajia muodostaa yli 70 % kaikesta merenelävien kulutuksesta.

 

5. Ihmiset ovat syöneet kalaa jo lähes kaksi miljoonaa vuotta

Varhaisimmat todisteet varhaisten ihmisten merenelävien syömisestä ovat peräisin 1,95 miljoonan vuoden takaa Keniasta. Samoihin aikoihin isompiaivoiset ihmiset alkoivat kehittyä.

 

6. Kala on vaihdetuin elintarvike maailmassa

Merenelävät ovat eniten vaihdettu hyödyke maailmanlaajuisessa elintarvikejärjestelmässä, ja kauppa kaksinkertaistui sekä määrältään että arvoltaan vuosina 1998–2018.

Kansainvälisen kala- ja äyriäiskaupan vuotuinen arvo on noin 151 miljardia Yhdysvaltain dollaria – yli viisin kertainen määrä kahvin kaupan arvoon nähden ja noin 30 miljardia dollaria enemmän kuin sokerin kokonaiskauppa. Tämä tekee merenelävistä välttämättömiä monille kansantalouksille.

 

7. Miljoonat saavat elantonsa kala-alalta

600 miljoonaa ihmistä saa toimeentulonsa merenelävistä ja yli puolet kala-alalla työskentelevistä on naisia. Kalastus on myös tärkeä osa monien rannikkoyhteisöjen kulttuuria.

 

8. Kalastamalla kestävästi saamme enemmän saalista!

Huolehtimalla meristämme ja kalastamalla vain sen verran kuin ne pystyvät tarjoamaan voimme itse asiassa saada enemmän saalista. Liikakalastuksen lopettaminen voisi kasvattaa maailmanlaajuista kala- ja äyriäistuotantoa jopa 16 miljoonalla tonnilla. Tämä riittäisi tyydyttämään 72 miljoonan ihmisen vuotuisen proteiinitarpeen.

 

9. Ihmiset syövät globaalisti yhä enemmän kalaa

Merenelävien globaalin kysynnän odotetaan kaksinkertaistuvan vuoteen 2050 mennessä. Vastatakseen tähän kasvavaan kysyntään ja ruokkiaksemme kasvavaa maailman väestöä hallitusten on tuettava kestävää kalastusta, joka suojelee valtameriämme. Syömme myös todennäköisesti tulevaisuudessa yhä enemmän viljeltyä kalaa.

 

10. Syömällä vain kestävästi pyydettyjä mereneläviä autat varmistamaan, että myös lapsesi ja lapsenlapsesi saavat nauttia kalasta

Ostamalla mereneläviä, joista löytyy MSC:n sininen kalamerkki, tuet vastuullisia kalastajia, jotka auttavat varmistamaan, että meret ovat täynnä elämää ja herkullisia mereneläviä tarjolla myös tuleville sukupolville.

 

Torstaina 8. kesäkuuta 2023 vietetään YK:n 15. kansainvälistä Maailman Merien Päivää. Päivän tavoitteena on muistuttaa merien tärkeydestä koko maapallon ilmastolle ja elämälle.

Tämän tärkeän päivän kunniaksi Marine Stewardship Council (MSC) pyytää kaikkia tekemään sopimuksen valtameren kanssa, tunnustaen, kuinka tärkeää se on meille kaikille.

Valitse MSC-sertifioituja mereneläviä...

...ja autat meriemme suojelussa.