Tonnikala

Tonnikala on yksi maailman suosituimmista merenelävistä ja myös yksi taloudellisesti arvokkaimmista. Joissain maissa tonnikala on myös tärkein proteiinin lähde. Monissa saarivaltioissa tonnikalan kalastus on pääasiallinen elinkeino suurelle osalle ihmisistä.

MSC taistelee liikakalastusta vastaan ja on sitoutunut rakentamaan markkinoita kestävästi pyydetylle tonnikalalle. Tonnikalalla on tärkeä osa monien maiden ruokakulttuurissa - me MSC:llä haluamme lisätä tonnikalatietoutta, jotta kuluttajat voivat tehdä vastuullisia valintoja.

 

500 tuna cut

Herkkusuun opas tonnikalaan

Miten peruselintarvike voi olla herkullinen

Sukella sisään
Tuna handbook cover image showing large head of tuna on blue background, with text.

Vastuullisen Tonnikalan Käsikirja

Opas vastuulliseen tonnikalan kalastukseen ja hankintaan

Lataa
Yellowfin tuna underwater

Tonnikala: kysymyksiä ja vastauksia

Vastauksia yleisiin kysymyksiin tonnikalasta

Lue lisää

 

 

Bart van Olphenin tonnikalareseptejä

Hollantilaisen kokin ja vastuullisia mereneläviä myyvän yrityksen, Fish Tales:n, perustajan herkullisia tonnikalareseptejä. 
Tuna noodle salad served in a bowl

Tuna noodle salad with wafu dressing

Valmistelu 20 mins
Kypsennys 5 mins
+ 2
Lue
Tuna melt served on a board with ketchup

Tuna melt with ketchup

Valmistelu 20 mins
Kypsennys 5 mins
+ 2
Lue
Tuna and olive stuffed romano peppers on a board

Tuna and olive stuffed romano peppers

Valmistelu 20 mins
Kypsennys 25 mins
+ 2
Lue

 

 

Tonnikalatarinoita

Tonnikalan kysyntä lisääntyy jatkuvasti ja yhä useammat tonnikalan kalastukset kehittävät toimintaansa. Tämän seurauksena MSC-sertifioidut tonnikalan kalastusyritykset myös lisääntyvät. Haluamme kertoa teille muutamia tarinoita vastuullisista kalastuksista, jotka tuovat pöytiimme kestävästi kalastettua tonnikalaa.
Hands placing tuna pieces on fresh fish counter

Syö vastuullisesti pyydettyä kalaa

Maailmalla on jo yli 40 000 MSC-sertifioitua kestävästi kalastettua kala- ja äyriäistuotetta.

Lue lisää
  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}