“Olen iloinen saadessani esitellä MSC:n vuoden 2024 kokoelman kestäviä kala- ja äyriäisreseptejä. Nämä reseptit ovat kaikki vastuullisesti pyydettyihin mereneläviin sitoutuneiden kansainvälisten kokkien käsialaa. Hyväksi sekä sinulle että merillemme. Nauttikaa!”
(Merien Keittokirjan 2024 kuraattori)
Chef: Adrienne Cheatham
Chef: Bart van Olphen
Chef: Bart van Olphen
Chef: Dagný Rós
Chef: Dagný Rós
Chef: Dagný Rós
Chef: Jan Schot
Chef: Jesper Björkell
Chef: Jesper Björkell
