Krewetki należą do najczęściej spożywanych owoców morza na świecie. Są cenione przez konsumentów i mają kluczowe znaczenie dla wielu firm działających w łańcuchu dostaw produktów rybnych i owoców morza.
Pod nazwą „krewetki” kryje się wiele różnych gatunków. W Program MSC zaangażowane są rybołówstwa poławiające aż 17 z nich. W 2026 roku certyfikacja rybołówstwa krewetki czerwonej argentyńskiej przyczyniła się do zwiększenia wolumenu połowów objętych Programem.
Obecnie na świecie certyfikat MSC posiadają 33 rybołówstwa poławiające krewetki, w tym popularne gatunki, takie jak krewetka północna i właśnie krewetka czerwona argentyńska.
Rybołówstwa dzikich krewetek mierzą się z wyzwaniami takimi jak nadmierne połowy, przyłów, zmiana klimatu oraz brak wystarczających danych do oceny stanu populacji. To pokazuje, jak ważne są rzetelne dane i odpowiedzialne zarządzanie połowami.
Najnowszy raport MSC o krewetkach
Na podstawie danych rynkowych i danych dotyczących rybołówstwa oraz konkretnych przykładów ten raport ukazuje, jak rybołówstwa z certyfikatem MSC pomagają chronić zasoby ryb, dbać o ekosystemy morskie i zapewniać dostęp do ryb i owoców morza także w przyszłości.
Gotuj z MSC!
Wypróbuj nasze przepisy na krewetki pochodzące ze zrównoważonych połowów.
