Pomidory faszerowane tuńczykiem firmy Graal

1. Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad powierzchnię kaszy.

2. Przykrywamy naczynie talerzem i czekamy ok. 5–10 min, aż kasza nasiąknie wodą.

3. Tuńczyka odsączamy i rozdrabniamy widelcem.

4. Drobno siekamy cebulę i szczypiorek, a paprykę kroimy w kostkę.

5. Kuskus, tuńczyka, cebulę, szczypior (odrobinę zostawiamy do posypania dania), paprykę i kukurydzę łączymy ze sobą.

6. Dodajemy łyżkę oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę odstawiamy na godzinę do lodówki.

7. W pomidorach odcinamy czubki i wydrążamy środek. Wypełniamy je sałatką. Posypujemy szczypiorkiem.