Czas przygotowania
40 mins
Czas gotowania
10 mins
Liczba porcji
4
Składniki
Składniki
4 zamrożone filety z łososia z certyfikatem MSC
2 dymki
1 łyżka sezamu (czarnego, białego lub mieszanego)
Na marynatę:
4 łyżki syropu klonowego
2 łyżki sosu sojowego
2 wyciśnięte ząbki czosnku
2 kawałki imbiru po ok.2,5 cm, wyciśnięte lub zmielone
½ łyżeczki pasty wasabi lub ½ łyżeczki płatków chili
sok z 1 limonki
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
2 dymki
1 łyżka sezamu (czarnego, białego lub mieszanego)
Na marynatę:
4 łyżki syropu klonowego
2 łyżki sosu sojowego
2 wyciśnięte ząbki czosnku
2 kawałki imbiru po ok.2,5 cm, wyciśnięte lub zmielone
½ łyżeczki pasty wasabi lub ½ łyżeczki płatków chili
sok z 1 limonki
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
Podawać z:
makaronem jajecznym
brokułami gotowanymi na parze
świeżą limonką
makaronem jajecznym
brokułami gotowanymi na parze
świeżą limonką
Wykonanie
Wykonanie
Rozmrozić filety z łososia, wkładając w opakowaniu na noc do lodówki lub w opakowaniu do zimnej wody na godzinę.
Zmieszać dokładnie wszystkie składniki marynaty.
Marynować łososia przez 30 minut.
Rozgrzać piekarnik.
Wyłożyć blachę folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
Rozłożyć łososia skórą do dołu.
Zapiekać 8-10 minut dopóki nie będzie dobrze wypieczony w środku.
Obsypać pokrojoną dymką i sezamem.
Najlepiej smakuje z makaronem jajecznym, brokułami gotowanymi na parze, skropione świeżą limonką.
Zmieszać dokładnie wszystkie składniki marynaty.
Marynować łososia przez 30 minut.
Rozgrzać piekarnik.
Wyłożyć blachę folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
Rozłożyć łososia skórą do dołu.
Zapiekać 8-10 minut dopóki nie będzie dobrze wypieczony w środku.
Obsypać pokrojoną dymką i sezamem.
Najlepiej smakuje z makaronem jajecznym, brokułami gotowanymi na parze, skropione świeżą limonką.