Czas przygotowania
10 mins
Czas gotowania
10 mins
Liczba porcji
4
Składniki
- śledzie a'la matias z certyfikatem MSC
- cebula
- oliwa z oliwek lub z dyni
Wykonanie
Po wymoczeniu płatów w wodzie i mleku, suszę je na papierowych
ręcznikach, a potem przekładam w słoiku na zmianę z plastrami wcześniej
pokrojonej cebuli. Warstwa śledzi, warstwa cebuli, aż po sam czubek.
Następnie leję z góry odrobinę oliwy dobrej jakości, czasem
eksperymentuję ze smakami i używam np. oleju z dyni, który kupuję w
Austrii.
Całość wstawiam do lodówki na dobę, po czym zjadam ze świeżym pieczywem z masłem :)
Całość wstawiam do lodówki na dobę, po czym zjadam ze świeżym pieczywem z masłem :)