Thunfisch zählt weltweit zu einem der beliebtesten Speisefische überhaupt. Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Thunfischs und die Frage: Darf man Thunfisch noch essen?
Thunfisch
Thunfisch für Foodies
Wie unterscheidet man Gelbflossenthun von Weißem Thun, was bedeuten "Skipjack" und "Echter Bonito"? Lerne, nicht nur die geschmacklichen Nuancen der wichtigsten Thunfischarten zu unterscheiden, sondern erfahre auch etwas über die Zubereitung von Thunfisch und seine Nachhaltigkeit.
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Warum gibt es den MSC?
Unsere Aufgabe ist es, die Fischbestände in unseren Meeren für zukünftige Generationen zu erhalten. Das ist eine große Aufgabe – warum haben wir uns das vorgenommen?
Die Geschichte des MSC
Seit 25 Jahren steht der MSC für den Schutz der Meere durch nachhaltige Fischerei. Lese hier, wie alles begann.
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Seit 25 Jahren sind der MSC, Wissenschaftler, Partner der Handelskette und Konsumenten Teil eines gemeinsamen Bestrebens für die nachhaltige Fischerei.