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Thunfisch zählt weltweit zu einem der beliebtesten Speisefische überhaupt. Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Thunfischs und die Frage: Darf man Thunfisch noch essen?
Ist der Thunfisch vom Aussterben bedroht? Wie wird Thunfisch gefischt? Und warum essen die Menschen ihn so gern? Was sind FADs und sterben beim Thunfischfang Delfine?
Wie unterscheidet man Gelbflossen-Thun von Weißem Thun, was bedeuten "Skipjack" und "Echter Bonito"? Lerne, nicht nur die geschmacklichen Nuancen der wichtigsten Thunfischarten zu unterscheiden, sondern erfahre auch etwas über die Zubereitung von Thunfisch und seine Nachhaltigkeit
Unsere Aufgabe ist es, die Fischbestände in unseren Meeren für zukünftige Generationen zu erhalten. Das ist eine große Aufgabe – warum haben wir uns das vorgenommen?
Seit 20 Jahren steht der MSC für den Schutz der Meere durch nachhaltige Fischerei. Lese hier, wie alles begann.
Seit 20 Jahren sind der MSC, Wissenschaftler, Partner der Handelskette und Konsumenten Teil eines gemeinsamen Bestrebens für die nachhaltige Fischerei.
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