Rezept von
Feiertäglich
Für den Teig 80 g Dinkelmehl (1050) 80 g Dinkelvollkornmehl 1/2 TL Salz 125 g kalte Butter 1 El Weissweinessig 1 EL kaltes Wasser
Für die Füllung 1 Dose MSC-zertifizierter Thunfisch, in eigenem Saft 50 g Creme Fraiche 1,5 EL Tomatenmark 1,5 EL Kapern 1 EL Olivenöl 1 EL frische Petersilie, fein gehackt Salz & Pfeffer
Zum Zusammensetzten ca. 50 ml Milch
Für den Knoblauch-Dip 100 g Joghurt 1 Knoblauchzehe, durchgepresst 1-2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer
Rezept-Fotos © Feiertäglich
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