På Världshavsdagen inleder Havets Hus och Marine Stewardship Council (MSC) ett nytt samarbete för att öka kunskapen om havens resurser, hållbart fiske och hur våra val påverkar livet under ytan. Genom en ny utställningsmiljö, utbildningsinsatser och aktiviteter för besökare vill parterna långsiktigt inspirera fler att bidra till friska hav för framtida generationer.
Havets Hus och MSC delar en gemensam vision om levande hav och ett hållbart nyttjande av marina resurser. Samarbetet syftar till att göra kunskap om havet, fisket och hållbara sjömatsval mer tillgänglig för allmänheten.
Som en del av samarbetet har Havets Hus restaurang inlett arbetet med att certifieras enligt MSC- och ASC- standarder för hållbart fiskade respektive ansvarsfullt odlade fisk- och skaldjursprodukter. Målet är att ge gästerna fler hållbara val och stärka kopplingen mellan kunskap och handling.
Världshavsdagen (World Oceans Day) uppmärksammas varje år den 8 juni för att öka medvetenheten om havens betydelse och inspirera till åtgärder för att skydda marina ekosystem och havets resurser.
Som en del av samarbetet skapas också en utställningsmiljö i form av en folierad tunnelingång i fem sektioner, där besökarna kan lära sig mer om havens resurser, hållbart fiske och MSC:s arbete för livskraftiga fiskbestånd.
Under Världshavsdagen finns även Tina Elvroth, Commercial Manager på MSC, på plats för att möta besökare, svara på frågor om hållbart fiske och berätta mer om MSC:s arbete för hållbart fiske och friska hav. För de yngsta gästerna finns aktiviteter och pyssel kopplade till havet och dess invånare.
– För oss handlar hållbart fiske inte bara om att skydda fiskbestånd och marina ekosystem, utan också om att ge människor kunskap för att kunna göra medvetna val. Havets Hus är en unik mötesplats där vi kan nå både dagens och morgondagens konsumenter. Genom samarbetet får vi möjlighet att möta besökare, svara på frågor och inspirera fler att välja fisk och skaldjur från hållbara källor. Att restaurangen nu också arbetar för MSC- och ASC-certifiering visar hur kunskap kan omsättas i praktisk handling, säger Carl Dahlman, Sverigechef för Marine Stewardship Council (MSC).
För Havets Hus är MSC en naturlig partner i arbetet med att öka förståelsen för havens betydelse och hur vi kan använda dess resurser på ett ansvarsfullt sätt.
– Havets Hus vill inspirera människor att lära känna och värna livet i havet. Därför känns samarbetet med MSC mycket naturligt. Vi delar ambitionen att sprida kunskap om havens resurser och vikten av att använda dem på ett ansvarsfullt sätt. Genom samarbetet kan vi ge våra besökare ännu fler perspektiv på hur de själva kan bidra till en hållbar framtid för våra hav. Att vi samtidigt har påbörjat arbetet med att MSC- och ASC-certifiera restaurangen är ett viktigt steg för oss. Vi vill att hållbarhet ska genomsyra hela verksamheten – från kunskapen vi förmedlar till maten vi serverar, säger Christophe Risenius, vd för Havets Hus.
Genom samarbetet vill Havets Hus och MSC skapa engagemang, öka kunskapen och inspirera fler att göra val som bidrar till levande hav – i dag och för kommande generationer.
Samarbetet är långsiktigt och kommer att utvecklas vidare genom framtida aktiviteter och utbildningsinsatser.