Is tonijn eten nog wel ok?

#1 Is het visbestand overbevist?

De natuurlijke bestanden van veel tonijnsoorten worden inderdaad bedreigd door overbevissing, maar gelukkig zijn er ook tonijnsoorten waar het goed mee gaat. Wereldwijd worden witte tonijn (albacore), blauwvintonijn, grootoogtonijn, gestreepte tonijn (skipjack) en geelvintonijn veel verkocht.

Momenteel vind je vooral witte tonijn, geelvintonijn en skipjack met het MSC-keurmerk in de Nederlandse supermarkten, wat betekent dat die afkomstig is van een visserij die duurzaam te werk gaat. De blauwvinbestanden staan het meest onder druk en ook met de grootoogtonijn of geelvintonijn gaat het minder goed. arkten, in viswinkels en in foodketens hoe uitgebreid het visassortiment met het MSC- en ASC-keurmerk is

#2 waar is de tonijn gevangen?

Gespreid over de wereld zijn er voor elke soort verschillende bestanden die genetisch verschillen en die dus als los van elkaar kunnen beschouwd worden. Zo gaat het minder goed met de geelvintonijn uit de Indische oceaan dan met de geelvintonijn uit delen van de Stille oceaan.  

Tonijn komt voor in tropische, subtropische en gematigde wateren.Neem eens een kijkje op de website van het ISSF om per soort te bekijken hoe bestanden er voor staan in de verschillende vangstgebieden. 

#3 Welke vangstmethode is gebruikt?

Er bestaan er heel wat verschillende methoden om tonijn te vangen. Deze verschillende vangstmethoden hebben een verschillend impact op het mariene milieu. Sommige vangstmethoden leiden tot grote hoeveelheden bijvangst, waarbij bijvoorbeeld soms ook dolfijnen worden gevangen. Andere vangstmethoden leiden minder of vrijwel niet tot bijvangst.

De MSC visserijstandaard sluit geen enkele van deze vangstmethoden a priori uit. Maar MSC-gecertificeerde visserijen moeten wel kunnen aantonen dat de invloed op het overige zeeleven beperkt is, en dat ook kunnen aantonen met concrete gegevens.

#4 is er een goede internationale regelgeving?

Tonijn is een migrerende vissoort die enorme afstanden aflegt. Dat wil zeggen dat er internationale beheer afspraken moeten worden gemaakt, over landsgrenzen heen. Bij zulk beheer kunnen wel meer dan 20 landen betrokken zijn. Dat biedt de nodige uitdagingen, en de ervaring leert dat deze gezamenlijke beheer afspraken de ene keer al beter worden gerespecteerd dan de andere.

Door de hoge handelswaarde van tonijn is er vaak sprake van illegale visserij (IUU, Illegal, Unreported and Unregulated fishery) en illegale praktijken in toeleveringsketens, waarbij tonijn van allerlei herkomst wordt vermengd.

Daarnaast leidt de druk op de tonijnvisserij en de hoge marktwaarde ook vaak dwangarbeid in de hand. Een verhoogde transparantie in de gehele keten, van vangst, over verwerking tot levering aan de eindverkoper, is essentieel om de duurzaamheid van de tonijnindustrie en de geldende werkomstandigheden te verbeteren.  

Daarom is traceerbaarheid van boot tot bord van belang: een traceerbaarheidssysteem is de beste methode om te voorkomen dat fraude en illegale producten als gecertificeerd product in de toeleveringsketen terechtkomen. Het helpt de consument te beschermen en de inspanningen van iedereen die hard werkt om onze oceanen gezond te houden te belonen.

De Traceerbaarheidsstandaard zorgt ervoor dat MSC gecertificeerde tonijn doorheen de hele toeleveringsketen gescheiden blijft van  niet-gecertificeerde. Die standaard omvat een set specifieke eisen waardoor wordt voorkomen dat niet-duurzame tonijn, of een illegaal product als duurzaam wordt verkocht aan de eindconsument.