Guldfisken 2018 går till Coop som vinner hållbarhetspriset för att de genom att certifiera sina 139 fiskdiskar kan erbjuda både MSC eller ASC-märkt sjömat till de som handlar sin färska fisk över disk.
– Vi vill med priset belöna företag som jobbar för att vi ska ha fisk både idag och i framtiden. Därför är vi mycket glada att Coop genom sin certifiering är med och bidrar till MSC:s och ASC:s mål om levande hav och ansvarsfulla odlingar, säger Louise Valentin, marknadsutvecklare MSC i Sverige.
Idag finns det gott om vildfångade MSC-märkta produkter i butikernas hyllor och frysdiskar och odlad ASC-märkt fisk blir allt vanligare. Däremot är det svårare att välja miljömärkt när man ska köpa färsk fisk i fiskdiskarna. De butikskedjor som idag kan erbjuda MSC/ASC märkt sjömat är Coops egenägda fiskdiskar och Hemköps alla egenägda fiskdiskar.
Många fiskdiskar köper idag in både ASC och MSC-certifierad fisk, men för att de ska få sätta miljömärket på fisken, måste fiskdisken först vara spårbarhetscertifierad. Anledningen är att alla fiskar med miljömärkena ska kunna spåras tillbaka till ett hållbart fiske eller ansvarsfull fiskodling, och då måste alla som handhar fisken, från hav till fiskdisk, vara certifierade.
– Vi har länge arbetat aktivt för att ha schyssta fiskar i fiskdisken, så för oss var certifieringen ett självklart val. Stort grattis till personalen i alla våra 139 fiskdiskar som gjort detta möjligt. Vi tycker det är viktigt att visa våra kunder att våra fiskar är hållbara, att de kan känna sig trygga i sina val av fisk, säger Anneli Bylund, hållbarhetsstrateg på Coop.
MSC och ASC har även utsett årets pionjär, vilket är Arvid Nordquist, som genom att miljömärka Hipps certifierade barnmat med MSC bidrar till att en ny generation ska kunna växa upp i en värld med livskraftiga fiskbestånd och hav som sjuder av liv.
MOTIVERINGEN TILL PRISERNA LYDER:
Årets guldfisk 2018 tilldelas Coop
Coop har bidragit till ansvarsfulla fiskodlingar och hav som sjuder av liv – för denna och kommande generationer. De har visat på ett engagemang för levande hav och vattendrag genom att MSC och ASC-certifiera sina fiskdiskar. Dessutom är de en av de livsmedelskedjor som erbjuder flest MSC-märkta produkter i sitt sortiment av egna märkesvaror.
Årets Pionjär 2018 tilldelas Arvid Nordquist
Genom att börja märka Hipps certifierade barnmat med MSC:s miljömärke bidrar de till att en ny generation ska kunna växa upp i en värld med livskraftiga fiskbestånd och hav som sjuder av liv.
Här finns alla certifierade fiskdiskar i Sverige: https://www.msc.org/kop-msc-markt-fisk/hitta-fiskdiskar
Fakta om MSC och ASC
MSC - Marine Stewardship Council, driver ett globalt miljömärkningsprogram för ett hållbart fiske. Programmet utgår ifrån en forskningsbaserad standard som används för att avgöra om ett fiske är hållbart och ansvarsfullt förvaltat. MSC gäller endast vildfångad fisk.
ASC - Aquaculture Stewardship Council, är en global märkning för odlad fisk och skaldjur. ASC ställer bland annat krav på arbetsförhållanden, ansvarsfullt användande av foderfisk och begränsningar av övergödande