Rezeptbroschüren — Marine Stewardship Council
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Rezeptbroschüren

Unsere Rezeptbroschüren machen nicht nur Lust auf Fisch und Meeresfrüchte, sondern auch auf Nachhaltigkeit! Mit spannenden Fischereigeschichten und raffinierten Rezepten verbinden sie Genuss und Wertschätzung.

Nachhaltigkeit schmeckt 2015

NACHHALTIG GEFANGEN, KÖSTLICH ZUBEREITET: Sternekoch Christian Lohse – bekannt für feine Fischgerichte und seine herzhafte Art – zaubert aus dem Fang unkomplizierte Sterneküche für Sie zu Hause. Die Broschüre nimmt Sie mit auf eine kulinarische Weltreise und bringt sie zu 12 MSC-zertifizierten Fischereien, die ihre nachhaltige Arbeitsweise vorstellen.

MSC Rezeptbroschüre 2015 web.pdf — PDF document, 6250 kB (6400925 bytes)

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Nachhaltigkeit schmeckt 2011

FISCHREZEPTE MIT HERZ UND VERSTAND: In der Broschüre erfahren Sie Interessantes zur Biologie und zum Geschmack neun beliebter Speisefischarten mit MSC-Siegel. Kurze Profile zu zertifizierten Fischereien erläutern anschaulich, was es bedeutet Fisch auf nachhaltige Weise zu fangen. Leckere Fischrezepte liefern Ideen für die Zubereitung eines "nachhaltigen" Gerichts mit Spezialitäten aus dem Meer.

MSC Rezeptbroschüre 2011.pdf — PDF document, 2358 kB (2415443 bytes)

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