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Kabeljau mit Zitronenbutter

Vorbereitung 10 mins
Garzeit 30 mins
Portionen 4
augustaleighphoto

Rezept von

Caitlin Collins Reise- und Food-Fotografin in Berlin.

Atlantic cod illustration
4 MSC-zertifizierte Kabeljaufilets
3 Esslöffel Zitronensaft
250 g Butter
3 Knoblauchzehen
viel Dill zum Abschmecken
  1. Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen oder leicht mit Butter einpinseln.
  3. Filets mit Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen.
  4. Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
  5. Filets in die Auflaufform geben. Zitronensaft über die Filets gießen und mit Butter beträufeln.
  6. Mit Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer bestreuen.
  7. Ca. 30 Minuten backen.

Guten Appetit!

Zutaten

Zubereitung

4 MSC-zertifizierte Kabeljaufilets
3 Esslöffel Zitronensaft
250 g Butter
3 Knoblauchzehen
viel Dill zum Abschmecken
  1. Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen oder leicht mit Butter einpinseln.
  3. Filets mit Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen.
  4. Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
  5. Filets in die Auflaufform geben. Zitronensaft über die Filets gießen und mit Butter beträufeln.
  6. Mit Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer bestreuen.
  7. Ca. 30 Minuten backen.

Guten Appetit!

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