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Erfahre mehr über Lachs, Thunfisch oder Heilbutt: Wo kommt der Fisch her, wie steht es um die Bestände? Dazu die besten Zubereitungstipps vom Fischexperten Nick Wyke.
Ein Sprichwort in der Fischerei-Industrie besagt: Im Westen isst man Kabeljau, im Osten Makrele - und überall isst man Lachs. Höchste Zeit also für einen ausführlichen "Foodie Guide" zu dieser beliebten Fischart!
Wie du Gelbflossen-Thun von Weißem Thun unterscheidest, wie du spielerisch mit den Begriffen Skipjack und Echter Bonito umgehst und auch deren Nachhaltigkeitsstatus kennenlernst.
Ob Tischgrill, Barbecue auf dem Balkon oder im heimischen Garten: Gegrillter Fisch geht schnell, ist lecker und kommt bei deinen Gästen gut an. Vor allem, wenn er aus nachhaltiger Fischerei stammt.
10 internationale Köche verraten dir tolle Fischrezepte, die du dank Videos ganz leicht nachkochen kannst. Versprochen!
Kennst du schon die spannendsten Seafood-Trends für dieses Jahr? MSC-Botschafter und Experten für nachhaltige Fischerei stellen dir die Themen vor, die 2021 garantiert Wellen schlagen werden.
Für alle Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten haben wir leckere, nachhaltige Rezepte aus der ganzen Welt gesammelt.
Die Fischbestände in den Meeren erhalten und die Fischerei in aller Welt nachhaltiger machen. Kann das funktionieren?
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