Marine Stewardship Councilin (MSC) tässä kuussa julkaiseman uuden raportin mukaan kestävän valkoisen kalan, kuten Alaskanseitin, kummeliturskan, hokin, seitin ja turskan, tasainen saatavuus voidaan turvata tehokkaalla kalastuksenhallinnalla. Meriveden ennätyksellisen korkeat lämpötilat aiheuttavat muutoksia kalakantojen asuinalueisiin kalojen hakeutuessa viileämpiin vesiin.
Vuoden 2026 valkoisen kalan vuosikirjan (Sustainable Whitefish Yearbook 2026) mukaan 71 prosenttia maailman kaikesta valkoisen kalan saaliista on MSC-sertifioitua. Saalis on peräisin hyvin hallinnoiduista kalastuksista, jotka kykenevät sopeuttamaan toimintaansa kalakantojen turvaamiseksi. Lajien monimuotoisuus valkoisissa kaloissa on huomattava. Globaalisti yli 60 lajia putoaa "valkoiset kalat" -nimikkeen alle aina seitistä puna-ahveniin.
Vuosikirja nostaa esiin valkoisen kalan merkitystä peruselintarvikkeena ja laadukkaana proteiinin lähteenä eri puolilla maailmaa. Tämän takia MSC-sertifioidun tarjonnan monipuolisuus on tärkeää niin kestävästi pyydettyjä mereneläviä hankkiville yrityksille kuin kuluttajillekin. Valkoisen kalan suosio säilyy vahvana, ja MSC:n ympäristömerkillä merkittyjä kalatuotteita on saatavilla aina tutuista kalapakasteista surimiin.
Valkoisten kalojen osuus kaikista MSC:n ohjelman piirissä olevista merenelävistä on lähes 40 prosenttia. Vuosikirjassa nostetaan esiin monia esimerkkejä kalastusten jatkuvasta kehittymisestä kestävän kalastuksen hallinnassa sekä mitattavista toimista, joilla saavutetaan myönteisiä ympäristövaikutuksia.
Myös Suomen markkinalla valkoisella kalalla on merkittävä asema – huhtikuun 2025 ja maaliskuun 2026 välisenä aikana suomalaiset kuluttajat ostivat yli 4 800 tonnia MSC-sertifioituja valkoisen kalan tuotteita, mikä vastasi lähes 35:tä prosenttia maan kaikista MSC-sertifioiduista kala- ja äyriäisostoista.
MSC:n Chief Program Officer Nicolas Guichoux sanoo: ”Ilmastonmuutos muuttaa kalakantoja kaikkialla maailmassa, mutta sertifioidut valkoisen kalan kalastukset ovat osoittautuneet erityisen sopeutumiskykyisiksi, ja niitä voidaan pitää kestävän kalastuksen menestystarinana. Tutkimukset osoittavat, että hyvin hoidetut kalastukset, joissa hyödynnetään tieteellistä tietoa, seuraavat tehokkaasti kalakantojen tilaa ja reagoivat nopeasti niiden muutoksiin. Niillä onkin parhaat edellytykset sopeutua ilmaston lämpenemiseen.”
"Koska elinvoimaisia valkoisen kalan lajeja on useita, kala-alan raaka-ainetarjonta on monipuolista. Pitkäaikaisilla sitoumuksillaan yritykset voivat mahdollistaa sen, että MSC-sertifioidut kalastukset jatkavat toimintansa kehittämistä sekä kalakantojen ja meriympäristön turvaamista.”
Tutustu vuoden 2026 valkoisen kalan vuosikirjaan ja Suomen markkina-analyysiin.
