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Nachhaltige Rezepte mit Fisch

Für Fischgenuss mit Zukunft: Unsere leckeren Seafood-Rezepte unterstützen dich dabei, in deinem Leben nachhaltigere Entscheidungen zu treffen.

Wer mit MSC-Siegel einkauft, bestimmt mit, wie unser Fisch gefangen wird

Wildfisch hat einen niedrigen CO2-Fußabdruck und ist gesund. Um Überfischung vorzubeugen und einzudämmen, müssen wir als VerbraucherInnen jedoch auf eine nachhaltige Herkunft achten. Durch den Kauf von Fisch und Meeresfrüchten aus nachhaltiger Fischerei signalisierst du Einzelhändlern, mehr Seafood aus nachhaltiger Fischerei im Einzelhandel anzubieten. Dadurch werden Fischereien angeregt, sich zu verbessern und zertifizieren zu lassen.

Stöbere nach deinen Lieblings-Seafood-Rezepten!

Salmon with rhubarb and dill mayo
Vorbereitung
10 mins
Garzeit
40 mins
Hake 'viskoekies' (fish cakes)
Vorbereitung
60 mins
Garzeit
10 mins
Salmon pizza
Vorbereitung
225 mins
Garzeit
12 mins
Hake and potato bake with mustard
Vorbereitung
30 mins
Garzeit
60 mins
Tropische Garnelen-Ceviche
Vorbereitung
10 mins
Garzeit
30 mins
Steamed hake with sea lavender and gnudi
Vorbereitung
20 mins
Garzeit
10 mins
Gnocchi and hake bake with sundried tomato
Vorbereitung
15 mins
Garzeit
40 mins
Whole ocean clams with seaweed salar
Vorbereitung
5 mins
Garzeit
10 mins
Schellfischpasteten
Vorbereitung
55 mins
Garzeit
20 mins
Tuna with Chipotle, Avocado, and Hazelnuts
Vorbereitung
0 mins
Garzeit
20 mins
Dill and chilli hake with spekboom
Vorbereitung
10 mins
Garzeit
20 mins
Citrus dusted wild halibut, fresh avocado salsa
Vorbereitung
10 mins
Garzeit
15 mins
Sweet curried lobster salad
Vorbereitung
15 mins
Garzeit
10 mins
Rillettes von geräuchertem Wildlachs
Vorbereitung
10 mins
Garzeit
10 mins

Unsere Favoriten & Tipps

Leckere, ausgewählte Rezepte mit deinen Lieblings-Fischarten und Top-Tipps von Köchen aus aller Welt sowie aktuelle Beiträge für nachhaltige Entscheidungen im Alltag
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Superfood Blaue Lebensmittel

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Fisch und Meeresfrüchte gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die wir kennen. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und anderen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren.

10 Meeresblaue Rezepte

Lecker, zukunftsfreundlich, nachhaltig: 10 Köche aus aller Welt stellen ihre Lieblingsfischrezepte vor!
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