Autor przepisu
Marta Potocka
1. Upiecz dynię (przekrój na pół, wyjmij pestki i piecz skórką do dołu przez 1h w 180°C)
2. Zblenduj miąższ dyni (potrzebujemy 2 filiżanki)
3. Dodaj bulion (1 szklanka) i mleko kokosowe (1 szklanka)
4. Dopraw solą, pieprzem, curry, imbirem i cynamonem
5. Upraż pestki dyni – na suchej patelni
6. Pokrój rybę na 4-5 cm kawałki, dopraw solą i pieprzem
7. Na każdy kawałek ryby nałóż trochę masła i zawiń całość w plasterek boczku
8. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut
9. Zupę podawać z kawałkiem pieczonej ryby, odrobiną śmietany i pestkami dyni
10. Smacznego!
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}