Jump to section
De meeste Belgen vinden lokale oorsprong belangrijk, maar weten niet waar hun favoriete vis vandaan komt. Dat blijkt uit een studie die iVox uitvoerde in opdracht van MSC en ASC (keurmerk voor verantwoord gekweekte vis). Maar liefst de helft van de consumenten zegt geen idee te hebben van de oorsprong van zeebaars of van de koolvis in fishsticks die worden verkocht in de Belgische winkels en restaurants. Let daarom op het blauwe keurmerk, zo ben je te minste zeker dat het product afkomstig is van een duurzame visserij.
Drie kwart van de Belgische consumenten (77%) vindt de lokale productie van zeevoedsel belangrijk, ook al is 54% van mening dat ‘lokaal’ niet altijd gelijk staat aan ‘duurzaam’.
Een vergelijkbaar percentage (85%) de traceerbaarheid van zeevoedsel belangrijk vindt. Oudere consumenten hechten meer belang aan duurzaamheid (96% van de respondenten ouder dan 55 jaar, tegenover 84% in de categorie tot 34 jaar).
9 op de 10 Belgen vinden de duurzame en verantwoorde productie van vis-, schaal-en schelpdierproducten belangrijk (89%)
Wanneer de survey doorvroeg over de oorsprong van de tien meest verkochte vissoorten in België, konden de meeste respondenten niet aangeven in welke regio de soorten gevangen of gekweekt worden:
0:47
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}