Skip to main content

Savusilakkakeitto

Kun valitset sinisellä MSC-merkillä merkittyjä mereneläviä kaupassa, tuet vastuullisia kalastajia, jotka kalastavat meriluontoa kunnioittaen.
Sertifioitu vastuullisesti pyydetty MSC -logo
Valmistelu
30 mins
Kypsennys
30 mins
Annoksia
4

Ainekset

250-300 g perattua MSC-sertifioitua savusilakkaa
5 jauhoista perunaa
1 kpl fenkoli
1 sipuli
Rypsiöljyä tai voita
7 dl kalalientä
50 g Koskenlaskija sulatejuustoa
4 rkl tuoretta rakuunaa

 


Ohje

    1. Pese perunat ja kuori fenkoli. Paloittele perunat, fenkolit ja sipuli
    2. Kuumenna voi tai öljy kattilassa ja kuullota sipuli ja fenkoli.
    3. Lisää liemi ja perunat. Kypsennä.
    4. Lisää koskenlaskija ja silakat ja soseuta keitto tasaiseksi.
    5. Lisää joukkoon rakuuna. Tarkista maku.