Reseptejä MSC-sillistä

Kokoelma arkeen ja juhlaan sopivia reseptejä, joissa käytetään vastuullisesti pyydettyä silliä. Herkullisia ja helposti valmistettavia reseptejä sinulle, perheellesi ja ystävillesi. Hyväksi sekä sinulle että merillemme!

“Silli on ollut tärkeä osa ruokaperinnettämme vuosien ajan, mutta sen tulevaisuus riippuu vastuullisista valinnoistamme. Monet sillikannat kohtaavat tällä hetkellä vakavia ympäristöhaasteita ja liikakalastusta. Siksi, jos haluamme tulevien sukupolvien nauttivan herkullisista silliruoista, meidän tulisi valita vain tuotteita, jotka on kalastettu kestävästi ja merkitty MSC:n sinisellä ympäristömerkillä.”

Johanna Vepsä
(MSC:n Maajohtaja, Suomi ja Baltian maat)