Nachhaltige Fischrezepte

Für alle Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten haben wir leckere, nachhaltige Rezepte aus der ganzen Welt gesammelt.

Alle unserer Rezepte verwenden Fisch und Meeresfrüchte mit dem blauen MSC-Siegel. Vergessen Sie nicht, beim Fischkauf auf das MSC-Siegel zu achten - so können Sie sicher sein, dass Ihr Fisch nachhaltig gefangen wurde. Hier erfahren Sie mehr über unsere Standards für nachhaltige Fischerei.

Erzählt uns, welche Rezepte euch besonders gut schmecken und teilt eure eigenen Rezepte und Tipps auf Facebook und Instagram.

Im Rahmen des MSC Thunfischberichts 2019 haben wir viele Thunfischrezepte gesammelt. Eine Übersicht gibt es auf der Thunfischrezepte-Seite. Hier geht's zum MSC Thunfischbericht 2019

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Spritziger Melonensalat mit Kabeljau

Vorbereitung 15 mins
Garzeit 10 mins
Portionen 4
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Saffranrisotto mit Hummer

Vorbereitung 10 mins
Garzeit 45 mins
Portionen 6
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© Joerg Lehmann, MSC – Thunfischcrème mit Kapern

Thunfischcrème mit Kapern: Salsa Tonnata

Vorbereitung 15 mins
Garzeit 0 mins
Portionen 4
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© Joerg Lehmann, MSC – Klassischer Cocktail von Eismeergarnelen-min

"Swinging Sixties" Garnelencocktail

Vorbereitung 10 mins
Garzeit 0 mins
Portionen 4
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gefüllter rotbarsch mit soja-glasur

Gefüllter Rotbarsch mit Soja-Glasur

Vorbereitung 10 mins
Garzeit 40 mins
Portionen 4
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Jakobsmuscheln mit Risotto und geschmortem Chicorée

Jakobsmuscheln mit Risotto und geschmortem...

Vorbereitung 60 mins
Garzeit 60 mins
Portionen 2
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Haddock a la King group shot

Schellfischpasteten

Vorbereitung 55 mins
Garzeit 20 mins
Portionen 12
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fisch-mit-anisschaum

Fischfilet mit Anisschaum & Kaleslaw

Vorbereitung 30 mins
Garzeit 10 mins
Portionen 4
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Zitrus Rotbarsch aus dem Ofen

Zitrus Rotbarsch aus dem Ofen

Vorbereitung 30 mins
Garzeit 30 mins
Portionen 4
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