Specjalnie dla miłośników przysmaków prosto z morza, i tych początkujących i tych doświadczonych, zebraliśmy przepisy na pyszne ryby i owoce morza, oczywiście ze znakiem MSC!
Pamiętaj, by do tych i innych potraw używać ryb i owoców morza pochodzących ze zrównoważonych połowów. Na opakowaniach zawsze szukaj niebieskiego certyfikatu MSC.
Świąteczne przepisy z tuńczykiem
Składniki
Wykonanie
- 1 kg tuńczyka z puszki w oleju z certyfikatem MSC
- ½ papryki czerwonej
- 1 czerwona cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oregano
- 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
- 0,5k g mąki pszennej
- 60 g masła
- 250 ml ciepłej wody
- sól
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek i podsmaż czosnek, pokrojoną w plastry czerwoną cebulę, a następnie pokrojoną w plasterki czerwoną paprykę.
- Dodaj tuńczyka i smaż wszystko razem kilka minut. Na końcu dodaj oregano i odstaw do ostygnięcia.
- W misce wymieszaj mąkę z ciepłą wodą i roztopionym masłem. Dodaj sól, wymieszaj uzyskując ciasto i odstaw na 1 godz przed pieczeniem.
- Do wysmarowanej olejem formy do pieczenia wyłóż ciasto, a następnie masę z tuńczykiem.
- Piecz co najmniej 30 min w temp. 180 stopni.
Świąteczne przepisy z dzikim łososiem
Świąteczne przepisy z białą rybą
Zobacz też nasze inne e-booki z przepisami:
Świąteczna książka kucharska MSC 2019
Co roku świąteczną akcję MSC wspierają znani kucharze, blogerzy kulinarni i gwiazdy, m.in. Katarzyna Bosacka, Mateusz Damięcki, Grzegorz Łapanowski, Daria Ładocha czy Jakub Porada.
Przepisy na ich ulubione dania rybne z dzikich ryb ze znakiem MSC zostały zebrane w specjalnej świątecznej książce kucharskiej MSC. Znajdziesz w niej blisko 30 przepisów nie tylko na tradycyjne śledzie, ale także na potrawy z dorszem, mintajem, dzikim łososiem, tuńczykiem i czarniakiem, a także ciekawe informacje o tych rybach.
Pyszne przepisy z naszej świątecznej książki kucharskiej na pewno urozmaicą domowe gotowanie przez cały rok. Smacznego!